12 juin 2013
Marché de Lourmarin du 14 Juin
Enfin sur les étals des maraîchers les premiers fruits et légumes de l'été qui s'approche (si, si...): des tomates (pas encore de plein champs certes...), les premiers abricots dorés... et encore des fèves et des petits pois que j 'aime tant...
Au Menu,
Soupe du jour: Gaspacho
Terrine et tartine: Terrine de lapin fermier
Salade du jour: Ma petit niçoise (haricots verts, fenouil, tomates, poivrons, olives, anchois, thon albacore cuit en basse temperature...)
Plat du jour: Noix de veau, fèves et petits pois
Hot Dog du jour: Saucisses variées, légumes à la plancha et ma mayonnaise moutarde à l'ancienne et piment d'Espelette
Dessert du jour: Tarte tatin aux abricots
Biscuit du jour: Biscotti aux amandes
A vendredi
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